LANZAMIENTO CORPORACIÓN POR LAS BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS

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De manera inédita en la región, productores ganaderos, laneros y frigoríficos, se unieron para crear la Corporación por el Desarrollo de las Buenas Prácticas Ganaderas BPG M+agallanes (BPG), entidad que se lanzó de manera oficial este viernes y que tiene como objetivo principal promover el desarrollo de las buenas prácticas ganaderas en la región y el territorio nacional.

En la oportunidad, también se presentó el Programa Territorial Integrado para el “Mejoramiento competitivo de la cadena de valor de la lana, carne y subproductos ovinos”, de CORFO.

La Corporació por las Buenas Práctica Ganaderas, es una entidad de carácter privado, conformada por los principales actores de la ganadería local y su industrial y tiene como objetivo principal promover el desarrollo de las buenas prácticas ganaderas en la región y el territorio nacional, además de facilitar herramientas que colaboren en la difusión, promoción y ejecución de acciones que potencien el bienestar animal, la sustentabilidad, el cuidado del medioambiente y la seguridad de las personas que participan de los distintos procesos.
Para Valeska Covacich, Gerente de la Corporación de BPG, es importante destacar que esta iniciativa nace de los propios ganaderos, uniéndose diferentes eslabones de la cadena productiva con un fin común.

Por su parte, Liliana Ortiz, Sub Directora de Corfo señaló que este PTI es una iniciativa que busca definir acciones priorizadas en un programa de 3 años, que logre aumentar la competitividad del sector ovino.

Del porqué de la presentación en sociedad en forma conjunta de estas iniciativas, Liliana Ortiz comentó que “para que los programas tengan éxito, tienen que estar validado por el sector ganadero, tanto privados como público y eventualmente por la academia e investigación. Por esto es importante que este PTI se presente en un evento donde haya una participación importante de referentes. Así mismo, l bienestar animal debería ser una de las líneas de trabajo del PTI, el cual debiese ser un paragua de las necesidades del sector”.

La invitada más esperada por los ganaderos fue la Dra. Carmen Gallo de la Universidad Austral de Chile, quien la conferencia principal denominada “Ley de


Protección Animal 20.380: Que tiene relación con la producción, transporte y faena de ovinos”. Gallo es referente nacional en lo concerniente a buenas prácticas y a los requisitos que se deben realizar para lograr el certificado/estandar de excelencia.

¿PORQUE ES NECESARIO FOMENTAR LAS BUENAS PRACTICAS GANADERAS EN MAGALLANES?

El concepto de las Buenas Prácticas Ganaderas abarca distintos ámbitos. Desde el punto de vista del lugar geográfico, Magallanes tiene ventajas comparativas por sus praderas extensas, libres del uso de pesticidas y agroquìmicos; los animales viven en gral gran parte del año libres. Pero el concepto de buenas prácticas va mucho más allá. Implica velar por los procesos que se realizan en los predios; mano de obra con conocimiento; un transporte adecuado y en general un trabajo que permita un bienestar animal junto con un desarrollo ético y sustentable de la empresa.

En opinión de Mario Marín, ganadero regional y gerente de Agro Marin, “ésta instancia debe servir para posicionar lo que en Magallanes se hace bien, que es en gran parte la realidad de la ganadería y la industria de Magallanes”.
En efecto, si bien nuestros productos están bien posicionados en los mercados nacionales e internacionales, aún se puede mejorar y es efectivo que la globalidad del mundo aumenta las exigencias.
“El mercado europeo, el más sofisticado, pero el que también paga los mejores precios, podrían empezar a exigir que que los productos de carne o lana ovina exigir que vengan de predios que de alguna manera acrediten o tengan un sello de buenas prácticas ganaderas. Y para ello tenemos que estar preparados”, explica Grani Martic, ganadera de Tierra del Fuego y miembro de Asogama.

La Corporación por las Buenas Prácticas Ganaderas, busca crear conciencia conciencia y aunar criterios que nos permita actuar y presentarnos como un sólo bloque. “Lo importante es recalcar que esto nace como iniciativa de los actores de la ganadería,entendiendo que durante la historia de la actividad económica nos hemos adaptado a los cambios”, resalta Valeska Covacich Polla, gerente de PBG.

En la actualidad BPG está constituído por las principales asociaciones de la región, los frigoríficos y las empresas laneras. De alguna forma, así aúna a todos los ganaderos, no obstante está abierto a que cada empresario se acerque en forma particular, ya que el mejor trabajo se logra con el apoyo de todos.
FUENTE:RADIOPOLAR

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