Uruguay

Carne ovina uruguaya con hueso podrá ingresar a Estados Unidos

En dos meses Uruguay podría comenzar a exportar carne ovina con hueso a Estados Unidos. El año pasado se había logrado el ingreso al mercado estadounidense de la carne sin hueso, pero ya en ese momento se aclaró que el verdadero potencial del negocio estaba en la exportación de la carne con hueso.

 

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Uruguay

La zafra lanera fue pareja y con buenos precios promedio

PABLO ANTÚNEZ

Para la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana, gremial de la Cámara Mercantil, fue una zafra pareja y de precios buenos, aunque tuvo meses con pocas ventas.

 

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Uruguay

Modelo de varios países en manejo de ovinos
No sólo la OIE tomó el compartimento como un ejemplo.

PABLO ANTÚNEZ

Hay varios países interesados en la figura del compartimento de alta bioseguridad para rumiantes que impulsa Uruguay, amparado en el código zoosanitario de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el organismo que marca las normativas en el mundo para el comercio de animales y todos sus subproductos.

 

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Uruguay

Hay que subirse al tren de la producción ovina para seguir andando

Por Pedro Silva

Los protagonistas del rubro coincidieron que se puede duplicar la producción

El rubro ovino ha demostrado su valor y nobleza a lo largo de la historia, pero parece que cayó en desgracia. De aquel stock de 26 millones de cabezas, que había al inicio de la década de 1990, ahora quedan menos de 7 millones, con caídas consecutivas en los últimos cuatro años.
Sin embargo, la oveja vale. El precio de la lana, en todas las finuras, tuvo un repunte el último año con la ayuda de un fortalecimiento inicial del dólar y una demanda creciente por la fibra, que apenas representa el 4% del comercio mundial de fibras.

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Uruguay

Prevén que este año se incrementará la cantidad de curso para el sector ovino

El Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), renovaron el acuerdo de cooperación para continuar y fortalecer los proyectos que incluyen el promover cursos generales y específicos sobre los procesos de producción, industrialización y comercialización de lana y carne ovina

 

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Uruguay

EE.UU. EN LA MIRA PARA OVINOS CON HUESO

Compartimento ovino con nuevas alternativas de uso
Informaron a Junta de INAC sobre el potencial comercial para carne ovina con hueso y su futuro.

PABLO ANTÚNEZ

Vigilados y auditados por la Dirección General de Servicios Ganaderos (del Ministerio de Ganadería), pero en manos del sector privado, Uruguay se prepara para poner en marcha una segunda fase del compartimento ovino de alta bioseguridad. Esta herramienta avalada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), sirve para destrabar el ingreso de carne ovina uruguaya con hueso a Estados Unidos y otros destinos de alto potencial

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